シャインマスカット– category –

シャインマスカットの皮が硬くて口に残るときは、無理に皮ごと食べなくて大丈夫。爪楊枝で生のままむく方法と湯むきを、量や準備の手間で選べるように紹介し、むいた果肉をヨーグルトやチーズと生ハムの前菜で楽しむ方法もまとめました。

「シャインマスカットの旬」と聞けば、誰もが8〜9月を思い浮かべるでしょう。しかし、秋が深まり木々が色づく11月、ぶどうの季節が終わったと思われる頃にも、美味しいシャインマスカットは存在します。この記事では、11月に出回るシャインマスカットにつ...